과일 썸네일형 리스트형 섬유질 많은 채소 , 단지 포만감만 있을까요? 안녕하세요^^ '이인규 한의사의 건강쪽지' 1월 28일의 이야기입니다! 이틀 전부터 채소에 대한 이야기를 이어가고 있습니다. 섬유질이 많은 채소류를 많이 섭취해야 하는데요, 그 효능은 단지 포만감만 채워주는 것일까요? "음식물 섬유는 말할 필요도 없이 식물의 골격이다. ... 식이섬유를 섭취하면 장벽에 붙은 장내 노폐산물을 음식물 섬유가 걸러 체외로 배출된다는 것은 단순한 논법이다. ... 음식물 섬유의 본질적 활동의 하나는 장내 (유익한) 세균의 번식을 적극적으로 기여한다는 점이다. ... 또 한 가지 음식물 섬유를 구성하는 규소라는 원소가 동물체의 경조직(골격 등)을 형성하는 데 주요 역할을 하는 것으로 생각된다. ... 저자는 규소가 칼슘으로 변하고 있다고 생각한다. ... 닭은 보리나 볏짚도 잘 .. 더보기 과일 다이어트 글쎄? 섬유질 많은 채소를 더 드세요! 안녕하세요^^ '이인규 한의사의 건강쪽지' 1월 27일의 이야기입니다! 다이어트를 하시면서 과일을 매일 매끼니 대량으로 드시는 분들이 종종 있습니다. 그리고, 채소는 오히려 잘 먹지 않습니다. 과일? 채소? 무엇이 다이어트에 더 필요할까요? '과일은 아직 더 연구해야 할 부분이 있다. 과거에 당분과 비타민이 부족한 때는 과일이 필요했겠지만 지금은 잘 모르겠다.' - 리유곤, 성인병 특강 中에서 - 협심증, 고콜레스테롤혈증, 비만 등등 갈수록 '먹어서 생긴 병'이 늘고 있습니다. 과거에는 영양이 부족해서 영양분이 많은 음식을 섭취해야 건강해지고 질병이 낫는 경우도 많았습니다. 특히, 당분과 비타민 섭취가 부족했던 과거에는 과일을 통한 섭취가 꼭 필요했습니다만, 현대에는 과일을 섭취하려면 거의 맛만 보는 수.. 더보기 이전 1 다음
