돼지채소탕 썸네일형 리스트형 돼지고기 + 채소 탕으로 드셔보세요! 안녕하세요^^ '이인규 한의사의 건강쪽지' 1월 30일의 이야기입니다! 어제 글 '익힌채소 먹기'☜ 끝무렵에 말씀드렸듯이 오늘은 고기와 채소를 탕으로 함께 먹는 레시피 소개를 해드리겠습니다. [준비물] - 돼지고기 항정살(삼겹살 또는 목살도 가능) 600그람 - (알)배추 1과 1/2개 - 가지 2개 - 애호박 1개 - 당근 1개 - 천일염 적당량 '위 용량은 약 16~20인분 정도입니다. 드시는 분들에 맞춰 용량 조절이 필요합니다.' [기본 조리 방법] 1. 먹기 좋게 썰어진 돼지고기와 채소 그리고 천일염을 큰 냄비에 담습니다. 2. 물은 500ml ~2L 사이에서 넣으시되, 조리 중에 채소에서 물이 나오니 가능하면 적게 넣으시는 것이 좋습니다. 3. 뚜껑 덮고 끓이기 시작해서, 보글보글 끓기 시작하면.. 더보기 이전 1 다음